"Hương trà tự nhiên, vị trà tự nhiên"

Kết quả kiểm nghiệm:

Số công bố sản phẩm: 2151/2017/YTLĐ-XNCB - (Nhấn để xem chi tiết)

Hình ảnh

Yếu tố quyết định chất lượng sản phẩm:

  • Nguyên liệu
  • Thời gian
  • Phương pháp sản xuất
  • Đóng gói
  • Quản lý chất lượng
  • Cam kết sản phẩm

1. Nguyên liệu:

  • Chè trồng và thu hoạch tại vùng đất BlaoSire của tỉnh Lâm Đồng.
  • Quản lý nông hộ có mã quản lý, lưu trữ lịch sử.
  • Huấn luyện nông hộ sử dụng thuốc bảo vệ thực vật và phân bón đúng danh mục.
  • Thu hái nhanh đúng thời gian sinh trưởng và cách ly.

2. Phương pháp sản xuất:

  • Thu hái và vận chuyển nguyên liệu.
  • Nhân sự sản xuất được đào tạo về vệ sinh an toàn thực phẩm.
  • Làm héo tự nhiên, làm chín, vò, sao.
  • Để nguội để giữ hương vị tự nhiên.

3. Đóng gói:

  • Kiểm tra sản phẩm trước khi đóng gói.
  • Cấp mã quản lý sản phẩm và gắn vào mỗi gói.
  • Hạn sử dụng: 12 tháng.

4. Quản lý chất lượng:

  • Mỗi lượt trà được cấp mã sản phẩm.
  • Mã sản phẩm được in và gắn vào mỗi gói.
  • Mã sản phẩm được dùng để quản lý và truy xuất nguồn gốc qua trang web blaosire.com.
  • Mã sản phẩm QR dùng cho điện thoại thông minh.
  • Thông tin sản phẩm bao gồm vùng nguyên liệu, hộ sản xuất, thời gian, thông số kỹ thuật và đóng gói.